“以邳州白蒜為例，一斤兩塊錢左右，按每斤10個(gè)計(jì)算，單個(gè)才兩毛錢。若發(fā)酵成黑蒜，果糖含量提高18倍，保健效果佳，出口國外，單個(gè)賣到兩美元，合成人民幣約14塊錢。白皮蒜變成‘軟黃金’啊！”8月6日，江蘇省徐州市政協(xié)常委會(huì)議協(xié)商“推進(jìn)農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展”議題。分組討論會(huì)上，市政協(xié)常委、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局調(diào)研員曹瑞光用算賬的方式，給大家講述農(nóng)產(chǎn)品深加工帶來的高附加值。

“蒜你狠”的例子在徐州并非個(gè)例。沛縣特產(chǎn)牛蒡，蛋白質(zhì)豐富，鮮牛蒡按照普通農(nóng)產(chǎn)品售賣僅每斤3元，經(jīng)過深加工做成牛蒡茶，能賣到每斤50元至100元，真正實(shí)現(xiàn)了既“牛”又“棒”。

“我市銅山、邳州在農(nóng)產(chǎn)品深加工、產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)方面取得一定成效，放眼全市，仍以初級(jí)加工為主。”市政協(xié)常委、市農(nóng)科院院長(zhǎng)劉明鐘建議，各地立足農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，做優(yōu)做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)集群，支持龍頭企業(yè)落戶鄉(xiāng)鎮(zhèn)，加快消化本地農(nóng)產(chǎn)品。

“疫情發(fā)生以來，我們小區(qū)農(nóng)產(chǎn)品微信團(tuán)購群生意火爆，鄰里評(píng)價(jià)是：新鮮價(jià)優(yōu)。我還注意到，6月14日，豐縣副縣長(zhǎng)姚鳳騰走進(jìn)天貓直播間，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品代言帶貨，收效很好。”市政協(xié)常委劉萍英結(jié)合生活體驗(yàn)，建議各地要重視商業(yè)活動(dòng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通的影響，加大對(duì)生鮮電商企業(yè)的支持，主動(dòng)適應(yīng)新消費(fèi)模式，創(chuàng)新搭建平臺(tái)，拓寬銷售渠道。

“我贊同劉常委的建議，綠色農(nóng)產(chǎn)品更應(yīng)該拓寬銷售渠道。”劉守忠常委一直對(duì)綠色食品青睞有加，會(huì)前他專門到市區(qū)、新城區(qū)、城鄉(xiāng)接合部等5家不同類型的超市進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。針對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品叫好不叫賣現(xiàn)象，劉守忠認(rèn)為，要采取農(nóng)商對(duì)接、引入電商平臺(tái)、與休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合等模式打開銷路。同時(shí)，加強(qiáng)綠色品牌認(rèn)證和后期監(jiān)管，真正把生態(tài)效益轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

“委員們的建議切合徐州發(fā)展實(shí)際，具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性和參考價(jià)值，會(huì)后我們幾家部門將繼續(xù)邀請(qǐng)委員協(xié)商交流，爭(zhēng)取讓建議早落地。”與會(huì)的相關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示。

“推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，必須錨定農(nóng)產(chǎn)品精深加工和流通，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全環(huán)節(jié)升級(jí)、全鏈條升值，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)。”市政協(xié)主席王安順在總結(jié)講話時(shí)說。

（張譯心 江迪）