昨天（3月12日）有媒體報道說，中辦和國辦印發《關于組織開展復工復產情況調研的通知》稱，定于3月中旬組織29個調研工作組，對部分省（區、市）和新疆生產建設兵團復工復產情況開展調研，了解各地復工復產進展情況，聽取意見建議，指導幫助地方解決復工復產中遇到的困難和問題，總結推廣典型經驗做法。

昨天的另一則消息讓人們感到，后疫情時期已經越來越近了，復工復產的步伐已然加快。此消息說，根據餐飲業大數據平臺的統計顯示，在全國36個重點城市（省會城市及5個計劃單列市）中，與人們日常生活最密切的餐飲業正在恢復當中，其中寧波市以71.1%餐飲商戶復工率排在首位。

的確，如果說有什么可以判斷人們的生活步入正常，餐飲業恢復常態化運營可謂最顯著的標志。餐飲業是消費服務業中排位最靠前的行業，是社會正常運行的基本和保障性行業。舉凡交通、旅游、商業、影視等行業的恢復，也都是以餐飲業的恢復為前提。餐飲業是基礎消費中的基礎，是幾乎所有社會成員都有涉其中的消費領域，因而可以作為觀察社會生活和生產是否恢復以及恢復到何種程度的一個窗口。

上述來自電商平臺的數據，當然具有即時性。這也就是說，如果今日再統計，排在首位的城市也許就變成寧波以外的其他城市或地區了。因此，其中重要的也許不在于哪個城市排在第一，而是排在第一的城市，是如何在全國一些地方的疫情沒有出現轉折、疫情仍有可能出現波折乃至反復的情況下，在保證安全的基礎上，做到餐飲業大面積復工的。可以肯定的是，在餐飲業的經營和管理方面，寧波并沒有什么得天獨厚的優勢或其他特殊的地方。如果寧波能做到安全地大面積恢復餐飲業，那么，這些保證安全的做法也完全可以復制到其他地方。

作為消費服務中的生活服務行業，餐飲業的行業特點是規模小、數量多、分布散，企業形態以“中、小、微、個”為主，是穩就業的最大、也是最重要的平臺之一，是復工復產相關政策予以傾斜的重要產業。這個特點，使得餐飲業在城市消費服務業中占有重要地位。當然，這個特點，也決定了其運營過程中的安全管控成為防控疫情的一個重要節點。不過，這個在昔日的安全管控中，似乎根本沒有可能做到不遺不漏的難點問題，在當下的電商平臺上，已經可以用技術創新的手段加以解決。網絡訂餐第三方平臺，不僅是管控安全的平臺，也是保障復工復產企業和單位團餐訂餐的途徑。

曾有157例新冠肺炎確診病例的寧波市，餐飲業復工率能排在“第一”，其許多做法值得總結。