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發展耕育農業、推廣耕育農法、促進食品健康

(聯合國工發組織全球科技創新專家委員會執行主席 孫建)

2020年01月07日 12:33 | 作者:孫建 | 來源:人民政協網
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耕育農業是在傳統農耕文化、耕讀傳家的基礎上,去其糟粕, 取其精華,繼承、傳承傳統農業,并結合現代農業、中醫農業,融合創新出具有生態農業、生態保育、教導育人、勞育美育等特性的理論體系,主要涵蓋:耕育體驗、生態教育、鄉土民俗、健康飲食等。耕育農業將現代農業、標準化農業與中國傳統農業的經驗相結合。耕育農業并不否定現代農業生產技術,只是利用“天人合一、道法自然”理念,在農耕傳統生產的基礎上并將廢棄物處理技術、無土栽培技術、害蟲綜合防治技術等與中國傳統農業重視有機肥投入、生物相生相克原理防治病蟲害、中醫農業等其他適用技術相結合,從而形成了傳統現代合一的耕育農業技術體系。耕育農業強調自然調控與人工調控相結合。傳統與現代相結合。耕育農業是一個具有農耕文化基因、傳承生態農業的綜合農業生產體系。耕育農業涵蓋了耕牧漁樵等內容,具有中華民族特色,因此,要持續解決中國農產品安全問題,需要加強耕育農業、耕育農法等有關理論與實踐問題的研究。傳統的消費觀不僅包括物質、精神消費,而且包括生態消費。生態環境同樣是人類的寶貴財富。要使人類的消費持續發展下去,必須維持和增殖生態資本,要保護好自身周圍的環境,從而達到保護全球生態環境的目的。把耕育農業的經驗升華到生態理性認識,從而指導下階段的耕育農業建設。其研究內容主要包括:耕育農業研究方法論,耕育農業模式的總結與設計,耕育農業價值評估體系以及耕育農業的規范化和標準化等。利用中醫農業的技術與方法打造生態原產地品牌,實現農業的生態保育、生態發展、耕育田園、可持續發展。

甘薯小麥種植基地生產的秸稈(甘薯秧、麥秸)通過過腹還田(羊糞自然發酵),既避免了大量農作物秸稈對環境的污染,又為城鄉居民提供大量的優質羊產品,同時增加了有機質含量,改善了土壤理化性狀和生產條件,增強了土壤肥力和保水能力,優化了農業生產環境,實現了“以農養牧,以牧促農”的目標,隨著“糧多─秸稈多─羊多─肥多”,促進大農業的良性循環,使阜陽市成為生態農業的示范區。在農業全程網的支持下,公司帶動潁東區及其周邊5000多農戶發展山羊養殖、紅薯和優質小麥種植。新河灣企業利用中醫農業技術以安徽潁東區國家級貧困縣為重點區域,開展生態原產地品牌建設及生態產業扶貧工程,建設耕育田園,集成并推廣面向各區域的中醫農業及循環經濟技術體系;即增加貧困人口的經濟收入;也促進了貧困地區生態扶貧和鄉村振興。

中國生態志愿者聯盟倡導“生態生活、生態消費”,推動耕育文化教育行動,開展生態食材、生態原產地的品牌宣傳活動,助推生態食材走向海外市場。重建人與自然的和諧關系。目前生態原產地品牌在國內外已經有了一定的知名度和影響力。

編輯:生態中國

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