新華社沈陽12月9日電  題：小辣椒種出紅火振興路

新華社記者  李宇佳

隆冬時節，家住遼寧省沈陽市法庫縣秀水河子鎮長崗子村的廖桂香說：“我種的8畝地紅辣椒前幾天剛賣出去，掙了近4萬元，比種10畝地豇豆賺的錢還多！”

讓廖桂香底氣十足的紅辣椒正是法庫縣的特色農產品。法庫縣氣候條件適宜，是當地有名的紅辣椒產業縣，而作為主產區的秀水河子鎮今年全鎮種植面積達到5000畝，半數以上是訂單種植。

“客戶要多少，我就給農戶下多少訂單，年初放了3000畝地的籽，預計能收獲150萬斤。”辣椒經紀人劉繼春告訴記者，他所在的合作社負責放籽、收購、銷售一條龍服務，讓農民的辣椒不愁賣。

而法庫縣種植紅辣椒已有20余年的歷史。“1996年的時候全村只有3戶種辣椒，后來大家都看到種辣椒掙錢，而且政府也鼓勵我們發展高效經濟作物，每畝地還有補貼，我們村也就逐漸擴大了種植面積。”長崗子村治保主任王波說。

面積擴大了，技術也要跟得上。為此，法庫縣與沈陽農業大學、遼寧省農業科學院等科研院所建立常年合作關系，不定期組織專家推廣新技術、新品種、新理念，助推法庫縣辣椒產業發展。

如今，法庫縣成立了11個辣椒合作社，拉動520戶農戶從事辣椒產業，累計栽植辣椒面積達4萬余畝，產量達1萬噸。一到收獲季節，外省客商云集法庫長駐當地收購紅辣椒達1個月之久。“我們產的紅辣椒皮厚味香，適合做火鍋底料，好多都賣到重慶等南方城市了。”種植戶趙新山說。

近兩年，法庫縣還成立了辣椒加工企業，通過生產辣椒油來提高產品附加值。一些村民也從辣椒種植戶開始向辣椒經紀人、技術指導員轉變。“今年合作社里新進了一臺辣椒色選機，能夠分辨顏色和長短，品相好的辣椒每斤能多賣些錢！”劉繼春說。

截至目前，辣椒產業已經拉動法庫縣19個鄉鎮、62個村從事辣椒生產，實現銷售收入1.4億。法庫縣農業農村局有關負責人表示，下一步將引導農民進行輪作或套作恢復土壤肥力，降低投入成本；繼續引進適合當地種植的高產、優質、抗病辣椒新品種，提升辣椒產量和效益；逐步延長產業鏈條，完善深加工企業品牌打造及推介工作，促進農民增收，帶動鄉村振興發展。（完）