為老百姓提供放心、安全、高質量的“菜籃子”商品，是“菜籃子”建設的一項重要內容。作為青島市最大的“菜籃子”商品生產基地，平度市積極嘗試發展“中醫農業”，該市“菜籃子”工程建設領導小組、市商務局不斷推進“中醫農業”，以“中醫農業”不斷提升“菜籃子”商品質量，確保了市民“菜籃子”的優質、穩定與繁榮，走出了“菜籃子”建設的特色之路。

（中國農科院原副院長章力建博士、中醫農業團體標準專家孫建教授考察平度市中醫農業基地）

所謂“中醫農業”，就是將中醫原理和方法應用于農業領域，實現現代農業與傳統中醫的跨界融合，優勢互補，集成創新。位于平度市店子鎮前寨村的青島恒得利蔬菜專業合作社是當地的韭菜生產基地，而韭菜在生產過程中遇到的最大難題是地蛆的防治。有些種植戶為防治地蛆采用農藥灌溉的方式，這就很容易造成農藥殘留過多，出現“毒韭菜”事情的發生。為了解決這個問題，合作社負責人王豐暖就想到了用中醫的方法解決韭菜生產中的地蛆問題。他在平度市農業、商務部門的指導下，找到了當地的中醫，研究用中醫的方式解決地蛆問題，經過一段時間的探索，王豐暖開始嘗試用苦參堿、雷公藤、黃芩、皂角等中藥防治地蛆。他先把熬制的中藥用器皿放到韭菜地里，靠氣味熏殺蒼蠅和其他害蟲，然后，將藥渣放置于韭菜根部避免地蛆的出現。整個過程不用一點農藥，保持了韭菜的高品質。2006年，王豐暖用這種方式種植了16畝韭菜獲得了豐收，每斤賣到了30多元。現在，王豐暖的韭菜種植面積達到了200多畝，他采取了中醫和物理防蟲并舉的辦法以降低生產成本，保持市場的競爭能力，所生產的韭菜出口到日本、韓國等國家。2013年，平度市白沙河街道大水泊村則引進了南開大學袁曉斌教授“以蟲治蟲”地蛆防治法，將地蛆的天敵線蟲埋到地里殺滅地蛆，通過試驗種植：“每一米見方的地里都有線蟲，地蛆一網打盡，沒用一克農藥！我們的韭菜每年只收割2茬，畝產可達6000斤。”該村黨支部書記婁顯慶指著一片試驗種植的韭菜畦子欣喜地說。利用中醫的方式方法防治地蛆前期，由于試驗面積少、投入大，成本會高。王豐暖說：“我在種植16畝韭菜時，每畝的投入達到了3000元，但隨著種植面積的加大和種植技術的成熟，成本會逐漸降下來”。位于平度市仁兆鎮的青島正東農產品有限公司今年種植了1000多畝水果蘿卜，公司采取了殼寡糖和聲波技術，使所生產的蘿卜品質好、糖度高深受市場歡迎，每斤可以賣到10元。而且，水果蘿卜被農業農村部評選為“綠色食品”、公司也被評選為“中國生態食材生產基地”。

青島陳氏偉業農牧業有限公司從1993年開始飼養蛋雞，隨著市場供蛋量的不斷增加，該公司負責人陳錫佐意識到要贏得市場、就必須給廣大消費者提供放心、安全、質量高的雞蛋。在市商務局的指導下，他開始思考用“中醫農業”的方式來發展自己的蛋雞養殖業。2018年，他開始將飼料配方加入中藥菊花，為了確保菊花的質量，公司自己種植了40畝優質菊花。用菊花作配料后，在蛋雞的飼養過程中再也無須添加抗病的其他藥物，杜絕了“毒雞蛋”的出現。目前，這種用中醫方式飼養的蛋雞產蛋期延長、抗病能力增強、生產的雞蛋質量明顯提升。該公司飼養蛋雞已經達到了22萬只，雞蛋銷售過億元，公司董事長陳錫佐當選為青島市人大代表和青島市蛋雞協會會長，其產品占據了山東重點超市的重要位置。青島東盛益民商貿有限公司按照“中醫農業”思維研發的雞蛋配方中突出了桑葉、陳皮、花粉、螺旋藻粉、益母草粉、馬齒筧等，所生產的雞蛋品質高、營養豐富，成為高收入人群的選擇，目前，該配方已經申報并獲得了國家專利。

位于平度市南村鎮的青島“花渡綠基”殖業莊園是“中醫農業”年豬飼養基地。該基地應用“中醫原理技術方法農業應用”植入當地優良豬品種的生產程序中，并專制以菊花等為主要成分的中藥材配方來培育優質高效豬肉產品，價格高于市場數倍，且供不應求。同時，該基地應用“中醫農業”中自然界生物相生相克原理，利用各種飼料作物及中藥材的生物特(藥)性，采用輪作、間作、套種和混作等農藝措施防蟲防病，生產高效優質飼料及中藥材，取得了顯著效果，為“中醫農業”種、養殖相結合探索了一條新路。

這些年，平度市在“中醫原理技術方法農業應用(中醫農業)”領域做了很多的生產實踐，取得一定的實際經驗。專家表示:平度市實施把“中醫原理技術方法農業應用(中醫農業)”植入農產品生產程序中，從“中醫農業”投入品研制到優良農產品生產（包括菜、蛋、肉等），并經加工后，通過電子商務等措施將產品供應到各地農業產品體驗店，利用中醫農業和生態食材產品，打通生態餐飲從農田到餐桌供應鏈，為國民健康產業服務，為“菜籃子”建設闖出了一條新路。（尹光堯）