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全聯執委、宏勝飲料集團有限公司總裁宗馥莉: “年輕一代”的未來大有可期

2019年08月16日 09:14 | 作者:吳志紅 | 來源:人民政協網
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在第二屆全國青年企業家峰會上,全國工商聯執委、宏勝飲料集團有限公司總裁宗馥莉表示,只有創新,才是企業長青的制勝法寶。

在市場競爭日益激烈的今天,實體企業可以怎么創新?方向又在哪里?

宗馥莉認為,對于企業而言,創新的核心動力來自于服務對象。她舉例說,宏勝飲料集團建立了反向研發機制,讓消費者成為設計者。在傳統飲料制造業,一般采取自上而下的研發模式,消費者喝什么基本由企業來決定,宏勝飲料集團正在做一次自下而上的嘗試,讓下游的消費者需求倒逼上游的產品研發,企業與消費者合作,共同開發出既符合企業利益,又契合消費者喜好的產品。

目前,宗馥莉正在推廣“哈哈制作人項目”,她說,就是想通過社交平臺,與消費者建立有效溝通,將海量消費者信息納入數據庫,為企業未來的產品研發提供準確依據。“我們已經完成了第一輪消費者調研,正在根據調研結果開發產品,下一步,企業還要把反向研究的概念繼續延伸,借助互聯網、大數據、人工智能等前沿技術,深挖消費者潛在的需求,讓消費者研發屬性更加突出。”

宗馥莉說,在互聯網時代,數據已經成為一種重要的生產資料,大數據、人工智能不再是虛幻的概念,他們的價值越來越受大眾的認可。為適應數字經濟發展的潮流,宏勝飲料集團打造了一個從客戶下單、原材料產供、工廠生產、產業鏈的智能體系,助力實現管理和生產的升級。企業還將通過算法應用,將數據用于決策,減少人為決策的不確定性。

創新的關鍵是要實現高質量發展,她強調,對于她所在的行業,從制造走向智造,確保食品質量安全是第一位的。她說,抓好食品質量安全,最根本的要靠企業的誠信和自律。公司正在花大力氣打造智能工廠,質量實時監測,可全程透明追溯,使產品質量正向可追蹤,逆向可溯源。

一切創新,始于研發。宗馥莉看重自主研發。她說,一家真正強大的企業不僅要產品好、服務好,更要有過硬的科研實力。企業要想走得遠,要成為百年企業必須打好硬基礎。只有科研基礎能力強,才能提高核心技術競爭力,才能實現自我創新。2012年,宏勝飲料集團設立了浙江大學食品研究院,目的就是為行業培養出高端型和研究型人才。

“我始終認為,經過父輩的努力,我們這一代人已經有能力也有必要打造實體行業最具核心競爭力的民營科研機構,這是我努力的方向。”她說。

宗馥莉最后表示,創新需要付出代價,需要有足夠的韌性。只要創新不止,堅守創新,民營經濟“年輕一代”的未來就大有可期。

編輯:秦云

關鍵詞:宗馥莉 實體企業 創新

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