原標題：“六菜一湯”敗給了“一桶泡面”

7月底的一天，晚上10時許，正在夜查的第82集團軍某旅炮兵營教導員張建衛(wèi)聽到飯?zhí)脗鱽砀O窸窣窣的聲音。他進去一看，原來是榴炮二連的幾名官兵正在吃泡面。

“我們加班檢修裝備剛回來，沒趕上吃晚飯。”見到教導員進來，二連一排排長張一航放下泡面解釋道。

“連隊沒留飯嗎？”張建衛(wèi)知道，近期實彈訓練頻繁，裝備檢修任務量大，官兵們因加班誤餐是經(jīng)常的事，但營里多次強調(diào)要把飯菜留好，為何大家仍用泡面充饑？

面對教導員的疑惑，張一航不好意思地說：“是我們主動要求別留飯的。”

前兩天，張一航和幾名戰(zhàn)士加班錯過飯點，回營看到連隊給他們留的飯菜后卻滿臉難色。雖是六菜一湯且分量充足，但因為天氣炎熱加上放置時間長，吃起來感覺肉餿、魚腥、蔬菜酸，冷湯喝起來也不是滋味。沒吃好不說，本就疲憊不堪的他們除了清洗自己的餐盤外，還要清洗分餐盒、米屜、湯桶等。“泡面雖沒什么營養(yǎng)，但方便、熱乎，吃完也好收拾。”張一航如實說。

“‘六菜一湯’敗給了‘一桶泡面’！”張建衛(wèi)不禁陷入沉思。今年伙食費標準提高，全營官兵吃得好、士氣旺，卻沒料到在給官兵留飯這一事上留下了“死角”。每樣菜都留下一部分，看似貼心到位，實則非但沒讓官兵吃好，還給他們增添了煩惱。大家吃著泡面嘴上熱乎，心里又豈能不涼？

“餐車是有保溫功能，但大夏天把菜‘溫’上幾個小時，也難言新鮮可口”“加班回營時間不確定性大，重新做飯不好掌握”“炊事員本來就要早起，晚上再熬夜做飯也扛不住啊”……被教導員問及此事，炊事班表示有難處。“我們有人有物，只要開動腦筋，贏過一碗泡面又算什么難事？”張建衛(wèi)下定決心解決好留飯問題。

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大魚大肉對加班后疲憊的官兵來說并不可口，反而一些小吃點心更受大家歡迎。為此，炊事班將陽春面、蛋炒飯、餛飩等幾樣“輕食”作為加班餐，提前制作半成品備用，用餐前配上新鮮蔬菜完成最后的烹制，熱乎、可口、營養(yǎng)的加班餐便被端上餐桌。

如此一來，每晚僅需一名炊事員值班便能完成保障任務，通過合理安排假日幫廚，也能保證炊事員的休息，并且加班人員就餐后僅需清洗自己的碗筷，打掃衛(wèi)生的負擔也大大減小。

車炮場，暮色漸濃，又是一天加班時，張一航鼓動道：“大家加把勁！今晚有餛飩吃！”眾人歡聲一片，加班干活也更有勁了。

好政策還需細落實

■第82集團軍某旅政治工作部主任  黃希能

隨著建設現(xiàn)代化后勤全面推進，部隊保障水平越來越高，我們是不是高興地贊嘆一句“趕上了好時代”，便可以高枕無憂了呢？從“‘六菜一湯’敗給了‘一桶泡面’”的事例來看，答案是否定的。

按理說伙食費漲了，官兵們舌尖上的選擇更多了，可官兵有時卻寧愿自掏腰包吃泡面。這是為何？說到底是政策落實不細，處理問題過于想當然，忽略了官兵的真實體驗。

隨著軍事政策制度改革不斷推進，惠及官兵的好政策將越來越多。要想真正釋放政策紅利，需要各級及時發(fā)現(xiàn)問題，充分開動腦筋，把每一個方面想全，每一個環(huán)節(jié)把好，每一個步驟做細，按照政策用活政策、整合資源用好資源，把暖心事確實辦到心坎上，增強官兵的獲得感、幸福感。（周 強 屈凱明）