兩年前,湖北潛江出現(xiàn)了一家“小龍蝦學院”。近日,有媒體報道,今年首批“小龍蝦學院”的學生即將畢業(yè),他們已被“預定一空”。目前,燒蝦師傅月薪從4500元到1萬元不等。

前年,“小龍蝦學院”一成立便引爆網絡,很多網友表示向往,但大多是帶有調侃性質的。如今,“小龍蝦學院”的畢業(yè)生很搶手,待遇還不低。很多網友的“好想去學學”,便多了幾分真心實意。“小龍蝦學院”可算是真火了,也用實際行動演繹著什么是“行行出狀元”。

“小龍蝦學院”剛出現(xiàn)時,也有不少人表示鄙夷。比如,認為炒小龍蝦不需要專門學,成立“小龍蝦學院”,有些多余,甚至認為這是對教育的褻瀆。

雖然炒小龍蝦聽起來不難,但要炒得好吃,且口味多種多樣,則需要專業(yè)又復雜的工序。這就叫“技能”。不光是炒小龍蝦,龍蝦經濟牽涉到從養(yǎng)殖到烹飪的龐大產業(yè)鏈,涉及到餐飲管理、市場營銷等領域,需要豐富的專業(yè)知識和實踐經驗,里面的學問可大著呢!

“小龍蝦學院”背后有著巨大的社會需求。農業(yè)農村部2018年發(fā)布的中國小龍蝦產業(yè)發(fā)展報告顯示,中國小龍蝦的養(yǎng)殖面積已經突破1000萬畝,產量突破100萬噸,經濟總產值突破2600億元,而小龍蝦全產業(yè)鏈的從業(yè)人數(shù)約520萬人。不僅如此,整個產業(yè)規(guī)模還在擴大,對相關職業(yè)技能人才的需求更加強烈。

跟著社會需求走,且時刻以市場為導向,實現(xiàn)職業(yè)技能人才培養(yǎng)與市場的無縫對接,并助力相關行業(yè)產業(yè)化、規(guī)范化,這才是職業(yè)教育該追求的樣子。像“小龍蝦學院”這種面向職業(yè)應用的教育與培訓,本質上也是勞動力升級的方式。這樣的職業(yè)教育越來越豐富,產業(yè)結構調整和創(chuàng)新升級的實用人才就越來越多。

隨著產業(yè)結構升級,近幾年,很多工廠和行業(yè)都出現(xiàn)了“用工荒”問題。除了工作累的原因外,更主要的還在于相應實用人才匱乏,也缺少培養(yǎng)相應人才的職業(yè)教育體系。

社會是多元化的,知識也不分三六九等,普通教育和職業(yè)教育更沒有高低貴賤之分。我們需要強大的普通高等教育,來撐起民族的文化底蘊,更需要強大的職業(yè)教育,來為社會提供更多便利和服務。職業(yè)教育最需要“接地氣”,我們應該為“小龍蝦學院”的良好探索打Call。

一些高職學校,探索得當,迎頭趕上,培養(yǎng)出了一大批“遭哄搶”的職業(yè)技能人才,而一些本科學校甚至重點大學,仍然存在“學生就業(yè)難”的情況。只有讓各類人才與社會精準對接,規(guī)避人才浪費,才能為社會發(fā)展提供真正的人才動力。(默城)