今年國(guó)慶長(zhǎng)假已過(guò)半，河南洛陽(yáng)老君山景區(qū)在假期間推出的“一元午餐”在網(wǎng)上引發(fā)熱議。

位于河南省洛陽(yáng)市欒川縣的國(guó)家5A級(jí)景區(qū)老君山在10月1日推出了“一元午餐”，只需一元就能買(mǎi)到一碗當(dāng)?shù)靥厣R湯面、一根烤腸和一個(gè)饅頭。

景區(qū)內(nèi)“一元午餐”的售賣(mài)處未設(shè)收銀員，只有一個(gè)無(wú)人看管的收款箱，旁邊的牌子上寫(xiě)有“無(wú)人值守，自覺(jué)投幣，自助找零”，全靠游客自覺(jué)投幣后排隊(duì)領(lǐng)飯。

不少游客品嘗過(guò)后認(rèn)為這份午餐價(jià)格超值，在收獲眾多網(wǎng)友點(diǎn)贊之時(shí)，也有人質(zhì)疑景區(qū)有借此炒作之嫌。對(duì)此，景區(qū)負(fù)責(zé)人徐雷10月6日上午回應(yīng)南都記者稱(chēng)，“一元午餐”去年就開(kāi)始了，如果是炒作的話，今年沒(méi)必要做，也不用天天做，“只要游客有需求，我們會(huì)一直堅(jiān)持下去，明年還會(huì)推出。”

老君山景區(qū)推出一元午餐。

對(duì)話老君山景區(qū)負(fù)責(zé)人徐雷

南都：為什么推出“一元午餐”？

徐雷：其實(shí)我們一直在給游客免費(fèi)的贈(zèng)送，比如端午節(jié)送粽子，中秋節(jié)送月餅，秋收期間送煮玉米、核桃等，這次設(shè)立一元的門(mén)檻，一來(lái)是希望能減少浪費(fèi)，給游客一個(gè)好的體驗(yàn)，二來(lái)消費(fèi)者掏錢(qián)吃得理直氣壯，滿(mǎn)足真正有需要的人。

南都：為什么采取自覺(jué)投幣？

徐雷：這是一個(gè)試金石，通過(guò)“一元午餐”的投票可以看到游客素質(zhì)在提高，投幣的金額不僅沒(méi)減少，反倒增多了。

現(xiàn)場(chǎng)支著四口大鍋制作面條，取餐后游客圍坐在大圓桌上就餐。

南都：“一元午餐”的銷(xiāo)量如何？

徐雷：10月1日，賣(mài)出1200份，收入1275元；10月2日，賣(mài)出2000份，收入2034元；10月3日，賣(mài)出2023份，收入2110元；10月4日，賣(mài)出5000份，收入5387元；10月5日，賣(mài)出5010份，收入5437元。國(guó)慶5天已經(jīng)賣(mài)出了15233份，收入16243元，還多收入了1010元。

南都：景區(qū)有對(duì)此做什么準(zhǔn)備？

徐雷：我們的食材是從貧苦戶(hù)手里收購(gòu)的，希望能帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)，加快脫貧工作的進(jìn)展。景區(qū)現(xiàn)場(chǎng)有3位廚師，早上六七點(diǎn)上山來(lái)準(zhǔn)備食材，到下午2點(diǎn)結(jié)束。還請(qǐng)了當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局的工作人員來(lái)監(jiān)督，保證食品源頭的感覺(jué)，讓游客吃得放心。

南都：“一元午餐”是否有虧損？

徐雷：從食材的成本來(lái)看，還是會(huì)有虧損，景區(qū)補(bǔ)貼一些進(jìn)去，虧點(diǎn)就虧點(diǎn)，只要游客高興、滿(mǎn)意就行了。

沒(méi)有收銀員，顧客自覺(jué)投幣。

南都：“一元午餐”現(xiàn)場(chǎng)的情況如何？

徐雷：景區(qū)原本計(jì)劃一天只賣(mài)2000份的，但從10月4日之后追加到5000份。用餐的人多了，也看到游客素質(zhì)的提升，大家排隊(duì)很有序，主動(dòng)將一次性碗筷放入垃圾箱中，沒(méi)有隨地亂扔，現(xiàn)場(chǎng)也很干凈。

南都：怎么看待有人稱(chēng)此舉為炒作營(yíng)銷(xiāo)？

徐雷：其實(shí)景區(qū)去年國(guó)慶假期就已經(jīng)推出過(guò)“一元午餐”，原本預(yù)計(jì)賣(mài)8天，但當(dāng)時(shí)河南一直下雨，所以只賣(mài)了10月5日這一天。如果是炒作的話，去年炒作一下就會(huì)火，我們今年沒(méi)必要做，而且炒作的話，一次就夠了，但我們國(guó)慶天天在做，還會(huì)繼續(xù)做。只要游客有需求，我們會(huì)一直堅(jiān)持下去，明年還會(huì)推出。