在濟南市章丘區西南部的一片田野里,隱藏著一座占地90畝的方形建筑,建筑里有著一群特殊住客——3億只美國大蠊品種的蟑螂。這里就是章丘市餐廚垃圾處理中心,3億只蟑螂每天可吃掉15噸餐廚垃圾,開創了國內生活垃圾處理新模式。

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7月18日,記者在章丘餐廚垃圾處理中心看到,倉庫里成堆的餐廚垃圾先被工作人員自制的制漿機運上傳送帶,被粉碎并打成漿狀后,便沿著輸送管道運至了隔壁的大型蟑螂飼養室。

飼養室為全密閉環境,透過玻璃,可看見密密麻麻的蟑螂在食用打碎的餐廚垃圾。山東巧賓農業科技有限公司董事長李延榮介紹,這個飼養室內養殖了300噸3億只蟑螂。蟑螂品種為美國大蠊,個頭大、吃得多、處理能力強,每天可“吃掉”15噸餐廚垃圾。

而每只養殖的蟑螂,則會在11個月的壽命周期內,不斷生產卵鞘。同時蟑螂本身自然衰老、死亡,這些都會被運送至烘干室內烘干、粉碎,最后制成蟑螂粉,作為喂養雞、豬等的昆蟲蛋白飼料。

“相比原來的填埋處理可能會帶來的空氣、水源污染,蟑螂食用這種生物有機處理物,是遵循了食物鏈的基本規律,進入循環系統,可以說是零污染,實現真正意義上的變廢為寶。這無論是在環境保護領域、食品安全領域,還是養殖行業,都有極大的創新和突破。”李延榮說。

他介紹,除了社會效益,這種模式還有很大的經濟效益。昆蟲蛋白在養殖行業里被稱為“軟黃金”,平均每15噸餐廚垃圾便可得到1噸昆蟲蛋白飼料,而這種飼料目前市場價每噸1.2萬元到1.5萬元。

據了解,目前章丘正在建設一座年產4000噸昆蟲蛋白飼料的新養殖基地,投用后可日處理餐廚垃圾200噸,在濟南生活垃圾分類前,能全部“吃”掉濟南市章丘區、歷城區、高新區的餐廚垃圾。