首頁>要論>銳評 銳評
有機茶產銷環節均需加強監督
最近這幾天,喻忠峰有些始料不及。他沒想到,自己一年前寫的一篇名為《做良心產品太難了,堅守無農藥做有機茶》的微博文章爆紅網絡,不僅被一些名人轉發,閱讀數也已經達到337萬。
這篇文章寫的就是喻忠峰的煩心事——自己辛辛苦苦種的有機茶賣不出去。中國商報記者經調查了解到,有機茶銷路不暢,除了價格高昂之外,也與認證模糊、市場混亂等因素有關。
需求剛性但消費疲軟
民眾的綠色消費意識日益增強,對有機食品的關注呈持續增長態勢。但從目前來看,有機茶在國內市場上的銷售情況卻不容樂觀。
茶,是很多人日常生活中不可或缺的一部分。然而近幾年,當人們在品茶的同時,茶葉的農藥殘留問題卻也困擾著眾多消費者。
喻忠峰告訴記者,自己之所以辭職創業,就是因為擔心喝到的茶農藥殘留超標。
記者通過搜索發現,據2015年央視報道,北京市消費者協會組織了一次專門針對茶葉的比較試驗,59個測試樣品中18個不合格,問題集中在污染物超標、虛標等級等;2017年1月,福建省食品藥品監督管理局公布了第一次抽檢結果,抽檢609批次茶葉及相關制品,共發現6批次茶葉不合格,均因檢出了氰戊菊酯。而按照相關規定,氰戊菊酯為禁用農藥,不得檢出;2017年7月,福建省食品藥品監督管理局再次對外通報了2批次食品抽檢不合格名單,分別為省內外生產經營企業的茶葉制品,被抽檢出含有毒成分三氯殺螨醇、聯苯菊酯。
福建省食藥監局相關專家指出,三氯殺螨醇是現代農牧業生產中常用的有機氯殺蟲劑之一,對水生生物有著極高毒性,人短期接觸會刺激眼睛和皮膚,并可能影響中樞神經系統,影響肝和腎功能。
近年來,隨著人們生活水平的提高以及對食品安全的關注,民眾的綠色消費意識日益增強,對有機食品的關注呈持續增長態勢。據記者了解,有機茶是我國第一個頒證出口的有機食品。近年來,我國共有20多個茶葉生產單位獲得有機茶頒證,建立有機茶基地近6000多畝,有機茶年生產量已達500余噸。
但從目前來看,有機茶在國內市場上的銷售情況卻不容樂觀。
市場缺乏應有的底線
除了缺乏有機茶認證標識外,記者還發現,部分商家還混淆概念,把“綠色”等同于“有機”。
12月中旬,記者來到北京市西城區馬連道“茶葉一條街”,實地探訪了有機茶的銷售情況。
在一家商鋪里,店家表示:“我們這兒有兩種有機茶,一種每斤2000元,還有一種是3000元的。”一名店員向記者推薦了其中一款有機茶。“您看,這茶葉隨便抓一把聞著就是茶香,葉子多嫩,顏色也好,就剩五斤了。”
而當記者要求查看有機茶認證標志時,店家則說道:“你聞一聞、摸一摸就應該知道是好茶葉。咱們自己基地種的茶都不用打農藥,貼不貼"有機"標簽都無所謂的。”
出了這家店再往南走,是一家以營銷普洱茶為主的商鋪。店主向記者推薦了“有機普洱茶”,“只剩最后3斤了,你只要嘗嘗就會感覺到不一樣。”記者注意到,從外包裝來看,這種散裝普洱茶并無任何有機認證標識。
除了缺乏有機茶認證標識外,記者還發現,部分商家還混淆概念,把“綠色”等同于“有機”。在一家茶葉專柜,銷售人員向記者推薦了一款售價850元的“有機茶”,“你看,這上面寫得很清楚,是有機茶廠生產的,還有標志。”記者把這罐茶葉拿在手里查看,發現該款茶葉確實是由某有機茶企業生產的,但包裝上卻標注為“綠色食品”認證,而不是“有機茶”的標識。
在采訪中,也有部分茶葉店家對有機茶的“名分”提出了質疑。有店主認為,“有機茶”本身就是“噱頭”,而且市場上有機茶的價格太貴,大多數顧客都接受不了。
對此,喻忠峰感到很無助,“目前的茶葉市場缺乏有序的商業規則與道德底線。”
加強認證管理和證后監督
為了防止有機茶中混雜普通茶或者以普通茶假冒有機茶,自2014年4月1日起施行的《有機產品認證管理辦法》建立了有機碼制度,采取“一品一碼”的方式,對有機產品認證標志的使用進行規范。
“有機茶的成本包括采摘成本、炒制加工成本、人工除草施肥等種植成本。由于不用農藥化肥,有機茶的產量只有常規茶的三分之一到二分之一之間。總體而言,有機茶的綜合成本差不多是常規茶的5-6倍。因此,價格也是水漲船高。”喻忠峰對記者表示。
喻忠峰的有機茶通過了杭州中農質量認證中心(原農業部茶葉研究所有機茶研究中心)的認證。每罐有機茶包裝外面都有“有機碼”,刮開后就可以登錄中國食品農產品(000061,股吧)認證信息系統查詢到真偽。“可市場上有不少茶商都說自己的茶葉是有機茶,但并沒有任何認證。真正的有機茶在價格上根本就沒有任何優勢,是典型的劣幣驅逐良幣。”喻忠峰說。
尤其是在電商銷售平臺上,“有機”可以隨便自封,很多常規茶都被店家標榜為了有機茶。“后來,隨著電商監管越來越嚴格,只有上傳有機證書才能標上"有機",這也算是一個重大的進步。”喻忠峰說道。
記者在采訪中了解到,在國內的有機茶中,有相當一部分是出口到歐、美、日等發達地區和國家的,這其中也包括喻忠峰的有機茶。但喻忠峰始終認為,有機茶的出路還是在國內,“只有這個行業清正了,市場加強了對有機產業的信任,有機茶才有出路。這就需要相關部門加強對虛假宣傳有機產品的打擊力度,保護真正的有機茶。”他對記者說。
據悉,為了防止有機茶中混雜普通茶或者以普通茶假冒有機茶,自2014年4月1日起施行的《有機產品認證管理辦法》規定,建立有機碼制度,采取“一品一碼”的方式,對有機產品認證標志使用進行規范。認證機構在向獲證企業發放認證標志或者允許生產企業在產品標簽上印制有機產品認證標志前,必須要按照國家認監委統一的編號規則,賦予每枚認證標志一個唯一編碼,認證機構為獲證產品發放“有機碼”,且上傳到“有機產品國家標志備案系統”,每個銷售的有機產品或其包裝上都帶有一個唯一的“有機碼”,做到“一品一碼”。
杭州中農質量認證中心副主任張優對記者表示,目前在國內有資質開展有機認證的機構較多,這些機構都是經過國家認證認可監督管理委員會批準的。未來主要希望各級管理部門制定和實施合理有效的產業扶持政策,鼓勵與支持有機農業的發展;正確宣傳、科學引導,積極推廣有機理念,倡導有機生活方式,提高有機的認知度、信任度,樹立消費信心;并完善市場營銷體系建設,加強認證管理和證后監督,加強國際合作,推動有機茶的出口。
編輯:李敏杰
關鍵詞:記者 認證 茶葉