“廣東壹號”認為，做企業(yè)既需要大膽創(chuàng)新也需要嚴守安全底線。創(chuàng)新永遠在路上，無論是開發(fā)新產(chǎn)品還是積極對接新的營銷手段，抑或是把握更大的商機，都得有引領行業(yè)發(fā)展的霸氣，敢為天下先的勇氣與不畏貨比三家的底氣。

不久前，廣東第二屆名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品評選推介活動在廣州啟動。期間，再次入選名特優(yōu)新經(jīng)營專用品牌的廣東壹號食品股份有限公司總裁黎小兵表示：“品牌建設是農(nóng)產(chǎn)品規(guī)避風險的重要方式。今年以來雞肉價格整體下行，但‘壹號土雞’品牌的各項指標卻逆市上揚。‘壹號土豬’‘壹號土雞’品牌風靡全國，品牌肉的概念也逐漸被消費者接受。可以說，我們用10年時間苦心經(jīng)營的品牌是‘廣東壹號’能在目前普遍艱難的市場環(huán)境下保持不敗的決定性因素。”

提起以“壹號土豬”“壹號土雞”為主導品牌的“廣東壹號”，人們自然會想到公司創(chuàng)始人——“北大才子”“土豬王子”陳生和他的團隊。

好多人評價陳生“既會讀書又會養(yǎng)豬”。實際上，他的本事還遠遠不止這些。陳生是最早以山西老陳醋為原料制作蘋果醋飲料的人，他的廣東天地壹號飲料股份有限公司擁有“第五道菜”“天地壹號”等知名品牌。目前，他正帶著自己的各種“壹號”品牌不斷鞏固和擴大土豬和飲品市場，并繼續(xù)加大“老城壹號”“壹號土雞”“巴馬壹號”“百草壹號”及“藍天壹號牦牛”等精品爆款的培育力度。

作為中國南方市場的“土豬銷售冠軍”，“廣東壹號”還將戰(zhàn)略眼光瞄準了北方市場，長江以北的江蘇、河南、山西、山東等地都是他們的主要目標。就在不久前，“廣東壹號”還與山西省大正偉業(yè)農(nóng)牧有限公司簽約，項目所在地山西陽泉市平定縣也提供了一系列優(yōu)惠政策，此舉標志著“廣東壹號”北上戰(zhàn)略開始落地生根。

“2017年對‘廣東壹號’來說是一個重要的轉(zhuǎn)折點。今年，我們要基本完成在北方主要城市的市場布局，營銷隊伍要不斷壯大，新型營銷模式也得跟上，只要把管理服務工作做扎實，配合公司強大的產(chǎn)品優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，當全國冠軍也不是不可能的。”陳生說。

“廣東壹號”為啥會對自家品牌這么自信？幾則故事或可窺探一二。

品種是影響土豬口感諸多因素的起始點。為了找到最適合的土豬品種，陳生背著電磁爐和鐵鍋踏上了“吃豬之旅”。當時的他幾乎跑遍了全中國，每到一個地方專吃白水煮豬肉，把能吃到的土豬品種差不多吃了個遍。“那段日子我少說吃了1000多頭豬。”陳生說。

飼料是影響土豬肉質(zhì)的關鍵因素之二。陳生有個奇怪的習慣，每到一個養(yǎng)殖基地總會捏起一撮飼料扔進嘴里嚼一嚼。就在所有人都目瞪口呆時，陳生還會若無其事地評論幾句，這個味道還不錯，那個不太好。不僅僅是豬飼料，陳生連豬用益生菌也不放過，每次給豬吃之前自己都得先“享用”一番，體驗一下適口性和粗細度。“如果人吃起來都覺得苦澀，那豬一樣不想吃。”陳生說。

就這樣，為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，一個從小以聰明聞名鄉(xiāng)里的“大才子”用上了“拙功夫”。陳生總說：“創(chuàng)新是品牌永遠的關鍵性優(yōu)勢。但創(chuàng)新的前提是要把基礎性工作做好，如果品種選擇不對，養(yǎng)殖方法不當，沿著錯誤的道路走下去，再怎么創(chuàng)新也無濟于事。”

可就是這樣一個在品質(zhì)上總使“拙勁”的家伙，在營銷上卻精明得要命。有一次，他搞了個抽獎活動，得獎的人除了能拿到免費贈送的禮物外，還可以去養(yǎng)豬農(nóng)莊看“土豬賽跑”。實際上，土豬賽跑只是一個噱頭，陳生真正要展示的是農(nóng)場的管理。比如，工作人員要想進出育肥場，都得先洗澡、換衣服、消毒；偌大的農(nóng)莊里幾乎聞不到異味等等。

正如陳生自己所言，做企業(yè)既需要不斷創(chuàng)新也需要守住安全底線。唯有如此，產(chǎn)品才有可能越做越好，品牌才有可能蒸蒸日上。（經(jīng)濟日報記者 馮舉高）