農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)、超市售賣的蔬菜、水果、食用菌、畜禽等從哪里來(lái)？是否有合格證明？記者7月26日從中山市農(nóng)業(yè)部門(mén)了解到，我市正式出臺(tái)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入制度并將于8月20日起施行。該制度為全省這一領(lǐng)域首個(gè)規(guī)范性文件，今后凡是菜魚(yú)禽畜上市必須有“菜魚(yú)畜禽身份證”。（7月27日《中山日?qǐng)?bào)》）

凡是菜魚(yú)禽畜進(jìn)入中山市的市場(chǎng)之中，就必須要攜帶“菜魚(yú)身份證”，也就是我們說(shuō)的“農(nóng)產(chǎn)品身份證”。這樣的管理模式，是紓解舌尖隱患、舌尖焦慮的不錯(cuò)辦法。有了“菜魚(yú)身份證”，農(nóng)產(chǎn)品從哪里來(lái)的，是不是獲得了合格證明，都能讓監(jiān)管部門(mén)查驗(yàn)，就猶如設(shè)置了一道安全的屏障。

“菜魚(yú)身份證”的管理模式是好的，但是，最為關(guān)鍵的問(wèn)題在于，這個(gè)身份證，究竟是假證還是真證。是假證的話，就失去了制度設(shè)計(jì)的意義了。我們都知道，在社會(huì)上存在一種現(xiàn)象，那就是假證已經(jīng)泛濫。學(xué)歷證書(shū)有假的，資格證書(shū)有假的，就連警官證、記者證、執(zhí)法證，這樣嚴(yán)肅的證件，也被假證所包圍。人們已經(jīng)被假證泛濫傷害。

在實(shí)施“菜魚(yú)身份證”管理制度的時(shí)候，一定要確保這些農(nóng)產(chǎn)品攜帶的身份證都是真實(shí)的，而不是種植戶自己造假的，而不是經(jīng)銷商自己偽造的。這就需要建立一個(gè)有效的識(shí)別系統(tǒng)，讓假證在監(jiān)管部門(mén)眼皮子底下能夠現(xiàn)出原形。除此之外，還有一種擔(dān)心，即使“菜魚(yú)身份證”是真實(shí)的，如果只是走了形式，或者是拿了好處之后放行的，那么還有什么作用呢？這種事情不是沒(méi)有發(fā)生過(guò)。

2015年的時(shí)候，在廣東省境內(nèi)發(fā)現(xiàn)了一批“含鎘大米”，而這些“含鎘大米”都有“檢驗(yàn)合格”的證件。這警示我們的管理部門(mén)即使農(nóng)產(chǎn)品攜帶的身份證是真實(shí)的，也未必就能保障是安全的。只有加大對(duì)頒發(fā)證件部門(mén)的管理力度，讓那些想借助“菜魚(yú)身份證”獲取利益的執(zhí)法人員不敢與不法商販同流合污，才能紓解這方面的隱患。

“菜魚(yú)身份證”有著管理的優(yōu)勢(shì)，另外一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題是，該如何讓百姓因?yàn)橛辛恕安唆~(yú)身份證”而不再有舌尖焦慮？正所謂是一朝被蛇咬十年怕井繩子。可以預(yù)知的是，百姓面對(duì)食品已經(jīng)是經(jīng)不起任何的風(fēng)吹草動(dòng)，飽受問(wèn)題食品侵害的百姓已經(jīng)有了“驚弓之鳥(niǎo)”的感受。這就需要讓百姓也能輕輕松松查驗(yàn)“菜魚(yú)身份證”的信息。所謂的查證，不是只能看到“菜魚(yú)身份證”上的信息，而是要讓他們能夠通過(guò)監(jiān)管部門(mén)的網(wǎng)絡(luò)，看到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售軌跡。

“菜魚(yú)身份證”是不錯(cuò)的管理模式，關(guān)鍵在于是假證還是真證。莫讓“菜魚(yú)身份證”也遭遇假證的困惑。