人民政協(xié)報記者 揭春雁 王惠兵 通訊員孫宇

“從養(yǎng)殖場到批發(fā)市場的運輸過程誰負責(zé)監(jiān)管?”“養(yǎng)殖戶分散廣泛,在基層是否有專門的監(jiān)管隊伍?”福建省政協(xié)副主席陳紹軍近日率團赴廣東省開展“提升水產(chǎn)品食品安全保障水平”專題考察。

“廣東既是水產(chǎn)品食品的生產(chǎn)大省又是消費大省。”座談會上,廣東省海洋與漁業(yè)廳副巡視員楊文葵從機構(gòu)、制度、體系、生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、執(zhí)法等八個方面介紹了廣東在保障水產(chǎn)品食品安全方面的做法。

楊文葵說,廣東省海洋與漁業(yè)廳和省食品藥品監(jiān)督管理局今年將共同推進全省安全鮮活水產(chǎn)品“產(chǎn)銷對接”試點工作,引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立“產(chǎn)銷對接安全水產(chǎn)品創(chuàng)建單位”,構(gòu)建水產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管體系,實現(xiàn)水產(chǎn)品源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、責(zé)任可追究。

“這個做法很好。”福建省政協(xié)經(jīng)濟委員會主任姜榕興聽完后不住地點頭稱贊。

“最頭痛的就是運輸環(huán)節(jié)的監(jiān)管,因為海洋與漁業(yè)部門沒法上路監(jiān)管。你們說的產(chǎn)銷對接讓我們很受啟發(fā)。”福建省海洋與漁業(yè)廳水產(chǎn)與質(zhì)量監(jiān)督處副處長李水根說。

廣東省海洋與漁業(yè)廳水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處處長劉煒認為,制度的銜接、部門的配合是關(guān)鍵。“兩頭堵,卡中間。在解決這一問題上不能拘泥于一個部門的職能,要充分調(diào)動各方面的資源,建立合作機制。我們的經(jīng)驗是,在哪里發(fā)現(xiàn)問題就從哪里查。”

此外,考察團還就基層監(jiān)管隊伍的建設(shè)、飼料獸藥的監(jiān)管、食品安全風(fēng)險評估工作等問題與廣東省有關(guān)部門負責(zé)人進行了交流。

陳紹軍說,廣東省在制度保障、防控關(guān)口前移、監(jiān)管規(guī)范化等方面作了很好的探索。他提出,福建要進一步加強隊伍建設(shè),把好源頭、流通等環(huán)節(jié)安全關(guān),建立聯(lián)動的水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系,提高防控的科技水平,加強監(jiān)測能力。

廣東省政協(xié)副主席溫思美表示,廣東高度重視食品安全工作,省政協(xié)也在持續(xù)關(guān)注這方面的問題,督辦了一系列重點提案,取得了一定的成效。接下來要建立源頭可追溯制度,強化落實監(jiān)管責(zé)任。

隨后,考察團分別前往廣州、佛山等地實地考察水產(chǎn)品食品安全情況。