人民政協網新鄉7月3日電 “對于貧困山區中小學住校生來說，目前僅僅是解決了吃飽的問題，離吃好還有相當大的距離”、“吃好不僅指的是菜品更美味，更應該注重菜品的營養搭配、衛生監管”……經過歷時兩個多月的實地調研，6月18日，在“改進貧困山區校園餐食管理”專題座談會上，九三學社河南新鄉市委參政議政專委會成員個個有話說。

在3月召開的九三學社新鄉市委參政議政專委會年度工作會議上，就把“改進貧困山區校園餐食管理”定為社市委今年的重點調研課題之一。圍繞這一調研任務，調研組成員利用周末時間，先后到輝縣市西平羅鄉中心校、南村鎮中心校、賈溝村中心校、張村鄉中心校、黃水鄉中心校開展實地調研。

九三學社新鄉市委認為，中小學生正是身體和智力發育的關鍵時期，單純“吃得飽”遠遠不夠。對此，建議：實施“貧困山區中小學餐食營養改善計劃”，加大住校生補貼力度，逐步實施“豐富菜品、餐前水果”為核心的餐食方式；二是有針對性地增加對貧困山區校園食堂專項資金投入，一方面改善食堂硬件設備，購買食品檢測儀器，另一方面用于解決食堂工作人員的培訓、體檢、保險等費用；三是建立一套涵蓋采購、加工、包裝、運輸全過程的食品安全檢測機制，嚴格杜絕食品安全問題發生；四是通過推廣餐廳電子監控設備、設立舉報熱線等完善監督機制；五是借鑒西方國家保險業投保食品安全經驗，建立校園食品安全責任保險制度，為餐食安全突發事件建立科學的風險防范機制和賠償機制。（孟小鳴）