中國外銷瓷的生產和貿易的歷史，貫穿唐宋元明清五朝一千年。從明末到清中期，開始大規模銷往歐美市場，成為參與全球化進程的“世界商品”，也是“中國制造”遺留在海外的最大財富。中國瓷器所到之地，就是中國文化傳播影響所到之地。這些中國外銷瓷，清晰地畫出了中國文化影響力的世界版圖，哪里出現了中國瓷器，中國文化就已然抵達哪里。