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西藏天麻探索科學生產新路徑
由于中成藥工業化大規模生產加大了中藥資源的消耗,過量的采收又導致野生中藥材資源的蘊藏量不斷下降,一些野生中藥材資源趨于枯竭。同時,非最佳時機采集亦導致中藥材品質下降,甚至出現造假、摻假的情況,上述問題困擾著中藥產業的發展。為破解這些難題,西藏林芝市波密縣在天麻種植中探索出了一條保證中藥質量的有效路徑。
創新育種改變種植方式
天麻是蘭科多年生共生草本植物,是主產于我國的傳統常用名貴中藥。在國內市場上,天麻作為中藥材應用十分廣泛。在國際市場上,由于中醫藥接受程度越來越高,以天麻為主要原材料進行加工的中成藥和保健品出口量也越來越大。隨著生活水平的不斷提高以及保健意識的不斷增強,國內市場對天麻的需求與日俱增,天麻的需求量已經增至3500噸/年至4000噸/年,產品供不應求。
天麻人工栽培周期長、產量低,野生天麻經歷無性世代、有性世代,完成由種子到種子的完整生活史至少需要24個月。因此,創新育種是改變種植方式的一個重要課題。
據了解,波密縣從2004年開始探索人工培育仿野生天麻。波密縣農牧科技部門運用現代生物技術,從蜜環菌與萌發菌、菌棒生產、無性繁殖和有性繁殖的關鍵技術入手,研究野生天麻栽培技術及其優質種子繁育方法,在育種技術上獲得突破,將天麻種子培育期從傳統的兩年縮短為一年。當地農牧科技局天麻種植技術員尼瑪多吉告訴記者,以往一般每平方米產量僅有2.5千克至3千克產量,目前已增產為5千克至6千克每平方米。不僅如此,仿野生天麻的天麻堿和天麻素含量與波密野生天麻幾乎沒有差別,都大大高于內地人工種植的天麻。
“傳統中藥養生講究原料的道地性,‘道地藥材’是高質量產品的第一保證。”波密縣人大副主任屈永輝表示,目前在中藥材行業中存在著以次充好、以假亂真、染色采青、農殘重金屬超標等諸多亂象,不僅嚴重擾亂了市場秩序,更影響到方劑、成藥、保健品等功效。而波密天麻不僅具有有效成分高的天然優勢,更在種植的各個環節,如每畝地的種植密度以及水、農藥、肥料的使用等方面都做出了規定,禁止違禁農藥使用。
據屈永輝介紹,為了保證天麻品質,波密縣開展天麻種植技能培訓,普及推廣現代農牧業生產技術,近年來共進行天麻種植技能科普宣傳300余次,受教育群眾3萬人次。
由粗放型向集約經營型轉變
中藥材產業鏈是一條特殊的產業鏈,大多數中成藥企業工業化、自動化水平高,但上游中藥材種植則整體呈現“散、小、亂”的情況,生產經營方式粗放,規模化生產比例偏低,產地加工落后粗糙,機械化程度低,現代化技術應用滯后。
為了避免上述問題的發生,波密縣通過一系列措施,不斷提升天麻產業化水平。其中之一是加強專業合作社引導,積極引導天麻種植戶和專業合作社推廣天麻種植實用技術。同時,學習和借鑒區內外一些生產效益好的農牧民的好經驗、好做法,改變波密縣農牧民專合組織生產效益低、管理不善等現狀,切實調動廣大農牧民群眾的生產積極性和主觀能動性。
波密縣巴瓊村村民嘎松羅布告訴記者,自己參加了廣東省農業科學院的西藏技術人員培訓等多期培訓班,還被評為波密縣先進科技特派員。目前自家房前屋后的土地面積已經不能滿足種植天麻的需求,他打算在村子周邊租地,以擴大天麻的種植規模。
截至目前,波密縣建立初具規模的天麻產業園區一個,野生天麻培育基地4個,可培育麻種約4萬斤/年;建立集中種植點5個。此外,還引進“千金方”天麻加工企業入駐天麻產業園區,建成GMP高標準的天麻加工廠房一個,通過“公司+基地+農戶”的經營管理模式,力保天麻產量和質量得到提升,使天麻產業發展由“粗放經營型”向“集約經營型”轉變。
同時,波密縣建立健全各項優惠扶持政策,對天麻規模化種植、收購、加工、宣傳、銷售等環節的種植戶、合作社或企業予以優先考慮,提供資金、政策、技術等扶持。
合理分配利潤保證農戶收益
中藥材產業鏈中,從上游的農業種植到中游的工業炮制再到下游的藥品銷售,價值逐漸放大。由于上游農戶沒有能力掌握種植規模、庫存情況及市場未來價格變化趨勢,可能導致跟風種植,同質化競爭。加之議價能力弱,藥賤傷農現象時有發生。同時,藥品深加工的缺失,也使農戶沒有能力獲取更大利潤。
為改變這一狀況,2009年“波密天麻”通過國家工商總局商標注冊批準,2012年成為西藏自治區第七批著名商標,并通過國家地理產品標識認證。“原產地標識讓我們波密天麻提高了知名度,有了競爭優勢,凸顯出品質的區別。”屈永輝告訴記者,波密天麻藥效和品質更高,價格因此更高:“波密林地面積大,可以滿足野生的要求。”
在深加工領域,2014年,以天麻、靈芝、黃芪為原料的“提高免疫力”膠囊,天麻、靈芝、棗仁為原料的“改善睡眠”膠囊,“靈芝紅景天膠囊”獲得國家保健品食品批準生產。按照《天麻加工合作協議》,上述三個保健品已委托給千金方生物醫藥有限公司推廣生產。
“用高科技的方式,天麻附加值增加,企業效益更好,百姓的收入就更高。”西藏千金方劉洋告訴記者,2014年12月千金方作為援藏和波密縣重點招商引資項目入駐波密。千金方專注于道地原產中藏藥材波密天麻及系列產品的開發與研究,以及最前沿的生物醫藥技術,啟動特色中藏藥系列產品的研發、生產、銷售。公司主營波密天麻干、冰干天麻、天麻提取物復方保健品等產品。“我公司已從2015年11月份起開始有計劃地從牧民手中收購天麻,2017年工廠投產后,將全部解決現有牧民的天麻銷路問題。”他說。
編輯:李晨陽
關鍵詞:西藏 天麻 種植 科學生產 波密縣