人家嘗鮮有驚喜

顧客點燃“地雷”上方的引線，引線燃盡后，“地雷”突然裂開，露出了底下的菜品，這原來是餐館搞的一種噱頭。可是因為意外，“地雷”下的熱湯飛濺出來，將顧客的臉部燙傷，這道菜算是真的“炸”了。

餐館里的“地雷菜”。 本報記者 甘俠義 攝

圖稀奇，點了一份“地雷菜”

11日晚7點過，家住沙坪壩的王女士拉著老同學來到漢渝路的一家餐館就餐。王女士說，這位遠在國外的高中同學回重慶探親，同學之間分別有30多年沒見面了。當天她還召集了其他的許多同班同學一起，為回國的陳女士接風洗塵。

王女士以前經常光顧這家餐廳，服務員還推薦了店里的幾個特色菜。王女士發現有一個名叫“地雷”的菜品是剛推出來的，覺得比較新奇，價格也不貴，幾位同學也想嘗試一下，王女士便點了一份“地雷菜”。

同學之間多年不見，相聊甚歡。沒多久，餐館服務員就開始上菜了?！暗乩撞恕惫幻逼鋵?，在餐盤里的就是一顆“地雷”。服務員當時告訴王女士，“地雷菜”只需點燃引線即可。

出意外，引線燃盡后地雷菜“炸”了

點燃引線后，引線迅速燃燒，王女士等人還拍下了引線燃燒的過程?？蓻]想到危險就在瞬間發生了，“地雷菜”引線燃盡后，碎片及湯汁飛濺出來，陳女士臉部被滾燙的湯汁濺到，飛濺的火花也飛到了衣服上。

當時大家都被這突如其來的一幕嚇壞了，因擔心再次發生意外，王女士結算了餐費后，找到餐館負責人協商解決此事。

原本喜慶的聚餐，最后是這樣的結果，讓王女士很是生氣。由于在賠償問題上雙方未達成一致，最后王女士只好報警。

沙區110民警來到餐館里，查看了陳女士的傷情，發現其臉部傷勢并不太嚴重。經過協調，餐館老板向陳女士及其眾多同學賠禮道歉，并支付了陳女士500元錢的檢查治療費。

那么“地雷菜”到底是一道什么菜呢？記者在網上搜索發現，“地雷”只是一個噱頭而已，其實這是一個比較簡單的裝置。只要點燃“地雷”上方的引線，引線燃盡后，“地雷”上部就會分瓣裂開，露出底部的菜品。

民警介紹，之所以陳女士會受傷，應該是地雷模具出現了問題，才發生了這樣的意外。隨后，針對餐館在管理中存在的安全問題，民警也現場提出了整改建議。