臘月二十五,推磨做豆腐。古時,生產力低下,窮苦人家新年想吃頓含有肉的“大餐”難度大,因為肉是“奢侈品”。買不起“奢侈品”,類似肉的家常菜豆腐就成了時宜之選。“豆腐”與“頭”“福”諧音,暗含富裕之期許,能表達百姓內心對幸福的渴望。風俗因時制宜也就可以窺見一斑。不同時代,表達幸福的方式迥然不同。唯一的共性便是追求幸福的渴望沒有因時代的變遷而褪去“顏色”。渴望幸福,“古今不了情”,深情道出追求的真諦。

                     做豆腐    畫/孫寶欣