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專家提醒公眾警惕四類食品安全謠言

2016年06月15日 10:52 | 來源:光明日報
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本報北京6月14日電(記者陳海波)2016全國食品安全宣傳周主場活動14日在北京舉行,食品安全謠言成為活動上的熱門話題。

據(jù)中國社會科學(xué)院研究報告統(tǒng)計,當前,食品安全謠言占我國各類網(wǎng)絡(luò)謠言的45%,位居第一。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授羅云波表示,諸多食品安全謠言可分為四類:利用公眾對現(xiàn)代食品工業(yè)的了解不夠,妖魔化現(xiàn)代食品工業(yè);利用公眾對現(xiàn)代種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的了解不夠,妖魔化現(xiàn)代農(nóng)業(yè);宣稱食物相克,一些謠言把個別的食物過敏事件與相生相克扯在一起;言必稱致癌、有毒,但致癌、有毒與否關(guān)鍵看劑量,而不是只要檢出某個有害物質(zhì)就可稱之為有毒或致癌食品。

食品安全謠言的泛濫與公眾的科學(xué)素養(yǎng)以及包括自媒體在內(nèi)的食品安全宣傳報道有關(guān)。為此,中國記協(xié)黨組副書記高善罡在活動現(xiàn)場向全國新聞輿論工作者發(fā)出倡議——廣泛普及食品安全知識,不憑主觀臆斷采寫新聞,不為追求轟動效應(yīng)故意扭曲事實,全面、準確、客觀地報道食品安全信息;要堅決抵制有償新聞,切實加強和改進食品安全領(lǐng)域的輿論監(jiān)督,積極穩(wěn)妥引導(dǎo)社會熱點,及時釋疑解惑。

2016全國食品安全宣傳周活動由國務(wù)院食安辦、國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部等17個部門聯(lián)合舉辦,主題為“尚德守法 共治共享食品安全”,活動將持續(xù)至6月27日。

編輯:趙彥

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