4月27日,青島市政協副主席麥康森帶領部分政協委員,就徐曉彬委員提交的《關于大力推行食品安全體系案》進行現場協商督辦。對于委員們提出的“食品安全監管引入第三方機構”等建議,承辦單位有關領導直言“深受啟發”。

“食品安全問題是關系到民生的切實問題”,徐曉彬委員近幾年多次提交相關提案,今年的提案側重于餐飲業的食品安全問題。她認為,全市餐飲業目前主要在加工原料、加工環境和監管三方面存在食品安全隱患。她建議監管部門積極引導餐飲企業推行危害分析與關鍵控制點(HACCP)和食品安全管理體系(FSMS)等國際上公認的最經濟、最有效的食品衛生管理手段,實現嚴格高效的食品安全管理;另一方面應逐步建立全市范圍內食品全流程監管信息數據庫,并加大數據分享,減少監管真空。

劉笑蕾和臧彩欣委員不約而同地關注網絡食品安全問題。“網上銷售的小食品,保質期達到12個月”,長期從事食品行業的劉笑蕾,對這種使用各種添加劑而實現的“超長保質期”深表擔憂。臧彩欣委員建議青島應對網絡食品監管進行地方立法,同時依托“互聯網+”大數據平臺的優勢,盡快出臺全市統一的食品安全信息追溯管理辦法,為食品安全追溯插上“云翅膀”。段超、孫仁杰委員還分別從加強學校周邊商店所售小食品監管、發揮社會力量進行食品監管等提出意見建議。

“目前我國食品安全監管難在哪里?”麥康森認為主要有兩個方面,一是我國的社會保障體系尚不健全,部分群眾需要從事食品加工來維持生活;二是我國是一個人情社會,還沒有建立起“法不容情”的執法文化。為此,麥康森提出,可以借鑒西方的做法,在食品安全監管中引入第三方機構,這樣既可以補充監管資源,又可以避免監管部門與食品業主的對立矛盾,實現精準、高效執法。

青島市食品藥品監管局副局長李治榮表示,下一步將積極推廣先進有效的管理方式,全面推進追溯體系信息化建設試點工作,探索互聯網+食品安全信息公開新模式,形成人人關注食品安全的氛圍等,全面打造全國食品安全城市。(記者 代桂云 通訊員 張永友 王淼)