近日，《國際骨質疏松癥研究》雜志刊登美國一項新研究發現，每天吃5~6粒李子干有助壯骨。

新研究中，美國加州圣迭戈州立大學研究人員以一組絕經婦女為對象，對李子干與骨骼健康的關系進行了研究。由于雌激素水平降低，女性絕經之后骨質密度往往會降低。研究人員將參試婦女隨機分為兩組，一組每天服用50毫克李子干補充劑（大約相當于5~6粒李子干），另一組服用安慰劑。為期6個月的研究結束之后，研究人員分析發現，服用李子干補充劑的參試婦女骨骼更強壯，骨密度更高。其原因可能是李子干中的某些化學物質能夠阻止骨質流失。研究人員指出，吃李子也會有強壯骨骼的保健功效。此外，還有研究顯示，李子干可通過增強飽腹感或調節與食欲有關的激素濃度而控制體重，防止發胖，這也能在一定程度上保護骨骼。