想通過少吃點來瘦身？英國拉夫伯勒大學的研究人員發現，強忍口水節食不如去跑會兒步更能抑制饑餓感，從而減少熱量攝入。

研究人員征募了１２名女性志愿者，監控她們健身以及節食后的激素水平、心理和行為反應。有一天，研究人員要求志愿者只攝入熱量大約為８３６卡路里的食物，等到晚上讓她們放開吃自助餐，發現她們晚餐平均攝入了９４４卡路里。另一天，研究人員讓志愿者從事中等強度運動９０分鐘，消耗大約８３６卡路里，晚上也是享用自助餐，結果晚餐人均攝入６６０卡路里。

研究人員發現，當志愿者節食時，體內的“饑餓激素”饑餓素水平升高，而“抑饑餓激素”多肽YY水平降低，導致食欲增強。研究人員又征募男性志愿者進行類似實驗，發現激素反應相同。他們在《運動醫學與科學》上發表論文說，上述發現與先前研究顯示的運動促進食欲相反，“我們發現，運動不會讓你感覺更餓或者刺激你多吃，最起碼在運動后數小時內并非如此”。（黃敏）