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"暗黑"湯圓來襲:韭菜餡"跨界" 榴蓮餡香臭混搭

2016年02月21日 15:30 | 來源:武漢晚報
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本報訊(記者王愷凝 孫珺)“滿38塊錢送個冰袋,滿50塊錢送袋湯圓,口味隨便搭!”昨天,在武商量販,武漢晚報記者看到,原本放速凍餃子的冰柜現在一眼望去全是各種“圓”。除了傳統的黑芝麻、紅豆沙口味的湯圓外,五彩水晶湯圓、多種口味的水果湯圓、各種鮮花湯圓也很搶眼。除了主打的白色外,一些品牌還將外皮“染”上果蔬的顏色,綠色、紫色、黃色等,湯圓看上去像一顆顆冰淇淋球,把冰柜裝扮得五顏六色。

這些“新潮”湯圓每320克售價19元—30元不等,是普通湯圓價格的三四倍,很受年輕人的歡迎。

不僅外觀,商家在口味上也不斷推陳出新。除了火了好些年的水果口味,今年還出了肉餡湯圓。記者昨天在漢口一家高端糕點專賣店看到有綠豆肉松口味的湯圓,而且還是免煮的,開袋即食,外形和小糍粑有點像。

此外,網友曬出的各種“暗黑”湯圓都來“鬧眼子”。韭菜餡的湯圓“跨界”了,榴蓮餡香臭混搭,五仁換個馬甲成了湯圓,還有酸奶湯圓、麻辣湯圓……只要你敢想,就可以做得出來。

90后、00后愛新鮮,但傳統的力量還是不容小覷。這兩天,五芳齋門店的疊式湯圓一出攤,就吸引百來號人排隊。因為每人限購兩份,不少市民甚至7點多就過來買。

家住二七路的李爹爹昨天不到7點就趕到五芳齋。他說元宵節還是要吃個“節味”:“五芳齋湯圓是武漢的老字號。我們家吃了20年了,不想換口味”。

中百倉儲、中商平價的買手均表示,最受歡迎的餡料前三依次是黑芝麻、花生、紅豆?!懊磕瓴还芑釉趺醋?,傳統口味都是賣得最好的?!?/p>

編輯:鞏盼東

關鍵詞:暗黑湯圓來襲 韭菜餡湯圓

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