不當家不知柴米貴，有些人可能還不知道現在菜價貴到什么程度。據浙江在線報道，近期杭州蔬菜價格漲得兇，一斤青菜要5元，香芹、黃瓜也漲到了7元，小蔥竟賣到了15元一斤。

小蔥原本不用買，只要買了別的蔬菜，菜販子一般會主動遞幾根給你。可現在你讓菜販子送試試？不僅他吃不消送，顧客也吃不消買。實際上，菜價猛漲的情形已維持好些天了。不僅杭州如此，全國各地都差不多。挑幾個地方說說：深圳香菜賣到約24元一斤；湛江除夕那天生蒜苗漲到15元一斤，相當于1塊錢一棵；湖南瀏陽韭菜前兩天近9元一斤，燒烤檔估計都不敢烤韭菜了。更恐怖的是，四川資陽大年初一仔姜150元一斤，捧一碗鴨湯上來，湯里頭姜的價錢恐怕都超過鴨肉了。其他正常在賣的蔬菜，五六塊錢、七八塊錢都是良心價。

春節期間，菜價稍微貴點正常，但翻跟斗似地一漲好幾倍，肯定不正常。什么原因？除了節假日因素，主要是前段時間寒潮天氣給害的。許多地方出現罕見寒潮，大量蔬菜凍壞，也就供應不上了。有的本地蔬菜基地受凍，要到外地調貨，運輸環節一跟不上，價格也就蹭蹭往上漲。看到有報道提到，今年新疆本地產的葉菜被大量調往內地補充市場供給，這在以前從未有過。看來春節前菜價要漲，就已初露端倪。

雖說這幾天有的菜價貴得嚇人，但也不用著急擔憂。太貴的菜暫時不吃，還可以忍忍。如果沒有出現異常天氣，蔬菜供應很快能夠恢復正常。寒潮和春節都是周期性現象，這個周期一過，從生產、供應到銷售各環節也就順暢了。比如今年的豬肉、魚類價格就沒怎么受影響，屬于節日正常波動范疇。所以，菜價很快會回落到原先水平，是可預期的。

但有些菜價漲上天了，除了寒潮、節日疊加因素，恐怕也和地方政府部門預見不足，市場監測和指導不及時有關。相關部門對每天蔬菜市場行情有動態監測，對本地蔬菜基地情況也應有所了解，特別是春節前，更應加強蔬菜組織供應工作。如果有些居民日常會買的蔬菜緊缺，本該提前加以提示、引導。菜籃子工程向來是各地重點民生工程，菜籃子里缺貨，或者價格畸高，自應引起有關部門關注。每當重大節日，有些地方領導喜歡去菜市場調研，如果菜價可以隨便漲，那還用得著去嗎？