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中國將大力提高農產品質量安全 提高消費者信任度
資料圖。黃威銘 攝
中新網1月28日電 中央農村工作領導小組辦公室副主任韓俊今日解讀“中央一號文件”時介紹,中國將下大力氣提高農產品的質量安全水平,大力推進標準化生產、品牌化營銷,提高消費者對國內農產品的信任度。
國務院新聞辦公室今日舉行新聞發布會,請中央農村工作領導小組副組長、辦公室主任陳錫文和中央農村工作領導小組辦公室副主任韓俊解讀《中共中央 國務院關于落實發展新理念加快農業現代化實現全面小康目標的若干意見》有關情況,并答記者問。
韓俊介紹,今年的中央一號文件明確提出要加大創新驅動力度,要推進農業供給側結構改革,要加快轉變農業發展方式。推進農業供給側的結構性改革,核心是圍繞市場的需求來進行生產,優化農業資源的配置,擴大農產品的有效供給,增強供給結構的適應性和靈活性。
韓俊介紹,從當前來講,主要是抓好六個方面的工作:
第一,調結構,要調整優化農業的產品結構、生產結構和區域結構。一號文件提出要“樹立大農業、大食物”的觀念,也就是不能單純以增加產量論英雄,要念好山海經,要唱好林草戲,要合理開發更多農業資源。特別是提出要統籌糧精飼發展,要為消費者提供品種多樣的產品。
第二,提品質,下大力氣提高農產品的質量安全水平,要適應城鄉居民食品結構升級的需要,大力推進標準化生產、品牌化營銷,特別是要提高消費者對國內農產品的信任度。
第三,促融合,促進農村一、二、三產業融合發展,傳統上的農業就是提供農產品,實際上農業是接二連三的,不光是提供產品,不光有生產的功能,還有生態的功能,生產、生活、生態三生農業,要深度挖掘農業的多種功能,要把農業生產與農產品加工流通和農業的休閑旅游融合起來,培育壯大農村新產業、新業態,更好地滿足全社會對農業多樣化的需求。
第四,去庫存?,F在糧食、油料,很多農產品的庫存相當龐大,去庫存有一個過程,在去庫存的過程當中也會把握好節奏,要防止打壓現在的市場,現在農產品價格很多已經在下行了,如果把握不好節奏,可能下行的速度會更快一些,特別是玉米。糧食是商品,有的庫存時限是有要求的,玉米庫存有關部門正在加緊制定計劃。
第五,降成本。著力降低農業的生產成本、流通成本、營銷成本。比如說減少化肥農藥不合理的使用,把生產成本降下來,通過開展專業化、規?;姆?,降低農業的服務成本,實現節本增效。
第六,補短板。大力彌補制約農業發展的薄弱環節,比如說農業基礎設施還比較薄弱,農業在生態環境方面、可持續發展方面還有很多薄弱環節,一號文件提出要持續改善農業的基礎設施,加強農業資源的保護和修復,實施山、水、林、田、湖生態修復和保護工程,要擴大退耕還林還草的規模,要治理面源污染,推動綠色發展。
韓俊強調,推進農業供給側的結構性改革,不是說糧食不重要了,還要進一步鞏固和提升糧食的生產能力。糧食生產要尊重市場規律,要順應供求的變化,要實時調整糧食的種植結構。
編輯:鞏盼東
關鍵詞:農產品質量安全