新華社烏魯木齊５月５日電題：“切糕王子”阿迪力：用誠實守信實現愛與夢想

　　新華社記者符曉波

　　幾年前，維吾爾族大學生阿迪力·買買提吐熱和大學同學網上經營新疆切糕，以公道的價格、正宗的口味贏得了顧客好感，也為自己帶來了“第一桶金”。網民稱他為“切糕王子”。

　　“夢的最初，是為被誤解的美食吶喊。”這是阿迪力至今還寫在自己網絡品牌店上的一句話。２０１２年，湖南岳陽發生“天價切糕”事件，當時正在湖南理工大學就讀的阿迪力十分痛心，“大家提到新疆切糕都充滿恐懼，切糕的名聲被毀了。”

　　來自新疆喀什的阿迪力就出生在“切糕世家”，父親靠賣切糕養大了６個子女。切糕是古代絲綢之路上商客們重要的熱量補給食物，擁有上千年的歷史。面對各種負面評價，阿迪力決定為家鄉美食正名，讓全國各地的人嘗一嘗真正的切糕。

　　阿迪力和他的同學２０１２年籌資３萬元開起了淘寶切糕專賣店，專門銷售自己親手制作的切糕。他堅持從老家喀什購買原材料，并采用家族傳統手工技藝制作。經他之手賣出的每一塊切糕都明確標注了長寬高以及重量和價格，保證讓顧客用公道的價錢品嘗到正宗的口味。

　　通過１年多的經營，阿迪力成為淘寶上銷量和排名遙遙領先的賣家。去年５月，紀錄片《舌尖上的中國》對新疆切糕進行了介紹，阿迪力的網店銷量出現井噴，日銷售額一度超過１０萬元。“正宗地道的切糕得到了大家認可，我們內心的喜悅難以表達。”阿迪力表示。

　　為新疆切糕挽回聲譽、贏得口碑的同時，誠信經營的理念也為阿迪力贏得了更大的人生舞臺。在學校和湖南中小企業創業基地的扶持下，阿迪力和大學合伙人２０１４年５月共同成立了“夢想起航電子商務有限公司”。１年來，公司規模由最初的３個人發展為目前１２０多人，生產廠房也由小作坊擴展為１２００平方米的現代生產線，切糕日產量從最初的０．５噸提升到３噸。

　　“現在我們公司員工平均年齡只有２５歲，大部分是剛畢業的大學生，每一個年輕人都懷著夢想而來。公司每年年底拿出２０％的盈利做為分紅，表現優秀的員工還可入股。”阿迪力說。

　　盡管仍處于創業之初，公司規模擴展面臨資金壓力，但阿迪力堅持從事公益事業。１年以來，阿迪力新成立的公司陸續為貧困家庭小孩、瓷娃娃基金會等捐款捐物義賣。去年８月，云南魯甸發生６．５級地震后，阿迪力集結公司員工用１天時間備齊１萬斤切糕捐往災區。當地人不知道那是什么，對忙碌分發切糕的阿迪力說“新疆的好吃”，讓阿迪力很是寬慰。

　　２０１２年“雙十二”網購熱潮中，阿迪力網店在發送出的每一件快遞中，都附贈一張印有新疆莎車縣佰什坎特鎮雙語實驗小學孩子照片的明信片，明信片展示了每一名孩子的夢想。買家可將寄語寫在明信片背后寄給孩子，或通過客服人員聯系明信片上的孩子，幫助他們實現夢想。阿迪力介紹，那次一共制作了包含１００名孩子夢想的明信片１６萬張。

　　“我希望能通過切糕傳遞愛心，感受到各民族之間的愛與包容。”阿迪力說，“我永遠都記得同學們幫我散發傳單四處忙碌的身影，記得學校食品專業專家教授為我們悉心指導的情景，記得當地開發區為我們提供５０萬元無息貸款的巨大幫助……我做這些，也是為了盡一份社會責任。”

　　而今，阿迪力蛻變為精通管理、銷售、融資的公司管理者。他最大的夢想就是把切糕做到極致，讓更多的人接納切糕，同時接納新疆人的愛心和熱情，把新疆獨特的風土人情推介到全國乃至世界。

　　因為創造了切糕神話，阿迪力獲得了很多榮譽，網友則親切地稱他為“切糕王子”。阿迪力說：“這不僅僅是對我個人的鼓勵，更多的是對誠實守信的褒獎，是對愛與夢想的激勵。”（完）